Gâteaux de Noël

Et voila la recette de ces superbes gâteaux.

 

Recette:

280g de farine

210g de beurre 

100g d'amandes en poudre

70g de sucre

4 grosses cuillères a soupe de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

Four 150°c

Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes et le beurre.

Avec la pâte faire des petits cylindres que vous aplatirez et façonnerez en forme de croissants. Disposer les croissants sur une plaque beurré ou sur du papier sulfurisé

Mettre au four (150°) environ 10mn.

Sortir les biscuit lorsqu'il commence à peine à dorer.

Dès la sortie du four rouler les biscuit un par un dans le mélange Sucre glace + Sucre vanillé.

Laissez refroidir les biscuits, puis dégustez ;O)